1、牛肉膏，蛋白胨可以为微生物提供氮源碳源生长因子NaCl则提供无机盐调节渗透压琼脂是凝固剂，是固半固态培养基必需的。2、在制备肥皂的过程中，食盐NaCl和乙醇EtOH的作用如下1乙醇的作用作为溶剂，有助于油脂溶解在水中，从而促进油脂与氢氧化钠的反应此外，乙醇还可以降低水和肥皂的凝固点，使肥皂更加柔软2食盐的...